감자효능 영양성분 칼로리 알아보기

여름제철식품

감자 요즘 많이 드시죠?

고구마에 비해 영양성분이 부족한

살찌는 음식이라는 오해를 받고 있는 감자에 대해

오늘 알아보겠습니다.

감자영양성분이나 효능이 어떤게 있는지

확인해보겠습니다.

감자의 영양성분

보통 감자는 탄수화물 덩어리라 살찌는 식품으로 

오해를 많이 하지만 

감자는 달걀에 버금가는 완전식품입니다.

감자에는 필수아니모나, 비타민B군, 칼슘,칼륨,철분,

마그네슘 등이 포함되어 있습니다 .

특히 감자에는 비타민 C가 사과의 3배이상 함유되어 있습니다.

감자 2개만으로도 성인 하루 비타민C권장량을 

충족시킬 수 있습니다. 

영양덩어리 감자효능에 대해 알아보겠습니다. 

1. 나트륨 배출 

감자에 함유된 칼륨이 체내 콜레스테롤 축척의

원인 물질인 나트륨을 체외로 배출시키는 역할을 합니다.

2. 알레르기체질의 균형유지

감자속의 칼륨은 천식,비염, 두드러기과 같은 

알레르기체질의 균형을 잡아주는 역할을 감자속의

칼륨이 합니다. 

3. 빈혈을 완화시킴

감자속의 비타민C는 체내에서 철분흡수를 돕기 때문에

빈혈이 있는 여성에게 효능이 있습니다. 

4. 인슐린 분비 원활

감자속의 비타민C는 인슐린 분비를 원할하게 하여

혈액응고 촉진을 도와 당뇨환자에게

효능이 뛰어난 식품 중에 하나입니다. 

5. 정장작용 및 해독

감자의 아트로핀은 경련을 완화시키고 위산분비를 억제합니다.

신선한 감자생즙을 공복에 복용 시 효과가 좋으며

변비가 심할 때도 감자를 생으로 즙으로 만들어 

먹으면 효능을 볼 수 있습니다. 

6. 피부 개선

감자의 비타민C는 멜라닌 색소의 증가를 억제하고

콜라겐의 생성을 촉진해 피부를 젋게 유지시키는

효능이 있습니다. 

감자 칼로리는 어떻게 될까?

감자 100g 중 칼로리는 72kcal정도 됩니다.

감자 3개정도 먹어야 밥 한공기 칼로리와 맞먹는 거죠. 

생각만큼 칼로리 폭탄식품은 아닌 것 같습니다. 

지금까지 감자효능과 영양성분 그리고 칼로리까지 

알아보았습니다. 

평소 좋아하던 감자에게 이런 매력이 있었는지

몰랐습니다. 

오늘 저녁에는 감자요리에 도전해보야겠습니다.