뇌세포 발달 썸네일형 리스트형 천재 베토벤도 좋아했던 달걀의 효능 보통 인간의 뇌세포는 임신 18주 태아 때부터 2세까지 가장 빠르게 발달하기 때문에 똑똑한 아이를 낳을 가능성을 높이기 위해 임산부가 달걀을 충분히 섭취하면 좋습니다. 달걀의 아세틸콜린의 원료인 콜린이 풍부한데 콜린은 기억력, 집중력, 학습력 등을 높여줍니다. 하지만 달걀은 콜레스테롤의 함량이 높아 꺼리는 사람들도 있습니다. 달걀에는 체내에서 콜레스테롤의 합성을 촉진하는 지방산이 적어 식사를 통해 달걀을 먹을 경우 혈중 콜레스테롤의 농도를 크게 상승시키지는 않습니다. 달걀에 함유된 레시틴은 혈액에 존재하는 콜레스테롤을 분해하여 에너지로 전환시켜 줌으로써 콜레스테롤을 낮춰 주는 작용을 합니다. 그래서 하루에 3~4개 정도의 달걀을 먹는 것은 크게 문제가 없다고 합니다. 대부분의 독일사람들은 달걀을 좋아하지.. 더보기 이전 1 다음
